Podrobný popis
Vanilka sa pestuje na Madagaskare, Réunione a Komorských ostrovoch. Vanilkové korenie sa získava z ich fermentovaných plodov toboliek. Kvet rastliny vanilka má taký tvar, že ju môžu oplodniť iba kolibríky a určitý hmyz. Musíte sa teda spoľahnúť na umelé oplodnenie štetcom. Ak je čerstvé, vanilkové ovocie je bez zápachu. Tmavá farba a vôňa takzvaného vanilkového struku sa vytvárajú iba opatrným fermentačným procesom. Vanilka sa používa ako korenie, najmä na dochutenie čokolády a kakaa.
Kategória: | Éterické oleje |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
Kvalita: | BIO |
Pôvod: | Francúzsko/Madagaskar |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár